Blog

Featured member: Nadyas_cuisine

Can you tell our readers about yourselves, where are you from, where do you live?

My name is Nadia ghaddar, Lebanese, living in Zambia and a mama of 2 girls.

Can you tell us about your blog, how long have you been blogging and what inspired you to start a food blog? 

My blog is about daily home-cooked dishes I prepare for my family. My passion for cooking made me start this blog.

What do you like the most about blogging? 

The best thing about the blog is getting to meet new people and learn awesome recipes from different cultures.

What is your favorite Middle-Eastern dish?

My favorite dish is kibbe bi Laban.

Name 3 ingredients you love using in your dishes?

Spices, olive oil, and nuts of course.

Give your Top 3 Food blogs that inspire you the most

  • Manal massoud
  • Pots n bites
  • Chefin disguise

What’s your favorite recipe from your blog?

I have 2 favorite recipes in my blog: pineapple cake and stuffed grape leaves.

What’s the one kitchen tool you could not live without?

My knife of course ☺

The best piece of advice or tips you would give for people who want to learn how to cook.

Cooking is fun, and its easier than you think. Keep it simple and follow your taste buds.

How can our viewers connect with you?

Facebook Page: Nadyas_cuisine

Instagram Page: nadyas_cuisine

Back To School Kids Lunch & Snack Ideas

1 – Awesome No Bake Homemade Granola Bars by Mike Fahmie

2 – Homemade Pizza Bagels That Kids Love by Mike Fahmie

3 – Homemade Chicken Nuggets by Mike Fahmie

4 – Super Delicious Homemade Bagel Dogs That Kids Love by Mike Fahmie

5 – Best Homemade Pizza by Jennie Flaming

6 – Beef Fajita by always.2.hungry

7 – Walnut Brownies by lubna refai

More Kid Friendly Recipes can be found here

Featured Member : Baiti_ana

Can you tell our readers about yourself, where are you from, where do you live?

My name is Mariam Tarabein born and raised in Lebanon then moved to Canada when I got married. I have five beautiful kids, four girls and one boy. I love cooking and creating new dishes. When I am eating a delicious dish with my family at a restaurant, I search all the ingredients that are in it and I recreate it.

Can you tell us about your blog, how long have you been blogging and what inspired you to start a food blog? 

My family and friends always tell me to open my own blog but the idea wasn’t on my mind at all especially with taking care of my family. My three sisters inspired me to create the blog because they always make me feel like I’m the best cook. I just started my blog a couple of months ago.

What do you like the most about blogging? 

I love sharing good recipes with other people and I love taking pictures and videos of that dish to help everyone see the exact way to cook it.

What is your favorite Middle-Eastern dish?

Mlokiyah

Makloubeh

Falafel

Name 3 ingredients you love using in your dishes

Chicken 

Rice 

Spices 

I can create many recipes using those three ingredients.

Give your Top 3 Food blogs that inspire you the most

Foodnetwork

Tasty

Restaurants and Google ( I know they aren’t food blogs but I get my inspiration from them)

What’s your favorite recipe from your blog?

Since I love all of the recipes from my blog It’s very hard to choose one but I really like maaloubi  , mlokiyi , mansif, chilli chicken and stuffed chicken.

What’s the one kitchen tool you could not live without

A good knife to cut everything perfectly. 

Best piece of advice or tips you would give for people who want to learn how to cook 

Create new ideas with your dishes that will make cooking more fun and tastier and don’t forget to take your time cooking because perfecting a dish is going to take more than one try. 

How can our viewers connect with you?

Instagram Page: baiti_ana 

Top 10 Delicious Vegan Main Dish recipes to try at home

1 – Vegan kibbeh arnabiyeh stew by annacookingconcept

2 – Green Chard stew with rice “NIVIG” by TalineB

3 – Mediterranean Stuffed Vegetables by HOME CUISINE.LB

4 – Vegan falafel burger by annacookingconcept

5 – Vegan Lebanese kebbe by annacookingconcept

6 – Vegan lebanese BBQ kafta by annacookingconcept

7 – Mujadarah with rice and caramelized onions by lylyskitchen

8 – Mdardara by nadyas_cuisine

9 – Mujadarah Hamra by lylyskitchen

10 – Lebanese eggplants and chickpeas stew by lylyskitchen

Don’t forget to find us on your favorite social media : Facebook / Instagram / Twitter / Pinterest

Featured Member : Homecuisine.lb

Can you tell our readers about yourselves, where are you from, where do you live?

Hello everyone, we are a family who loves to try everything new!

We are from Lebanon, and we live in Zahle. 

My mom Marie-Claude is the main chef, she is the treasurer of all secret recipes.

My sister Jennifer is a dietitian and I am Martine the sous – chef, photographer, food stylist and blogger. Well, actually I am a telecom engineer but food has always been my main interest.

Can you tell us about your blog, how long have you been blogging and what inspired you to start a food blog? 

At Home Cuisine you can find traditional Lebanese food, and many other influenced cuisines. Maybe, this is because we are a fusion of cultures. Other than being Lebanese, we are descendants of Armenian and Argentinian grand-parents.

We were inspired by a friend four months ago, the time when we launched the first page of home cuisine.

What do you like the most about blogging? 

We like blogging because it’s kind of exchange of experience between us and the readers, this way we enrich our knowledge and we help others to learn more skills.

What is your favorite Middle-Eastern dish?

We will list the favorite dish of each one of us.

-Shish barak, which is basically made of tiny meat dumplings cooked in a plain yogurt stew.

-Hummus.

-Grilled lamb meat.

-Mloukhieh.

Name 3 ingredients you love using in your dishes?

Anchovies, garlic and dill

Rice, potato and meat

Garlic, chicken and lemon juice

Salt, olive oil and pomegranate molasses

Give your Top 3 Food blogs that inspire you the most

No Garlic no onions

Jamie Oliver

Nigella Lawson

What’s your favorite recipe from your blog?

“Roulade de boeuf farcies avec de la sauce cerise.”

What’s the one kitchen tool you could not live without?

The Knife.

Best piece of advice or tips you would give for people who want to learn how to cook.

“Never stop trying.”

How can our viewers connect with you?

Eat Live Be Grateful blog: 

https://eatlivebegrateful.com/profile/home-cuisine-lb/

Facebook Page:

https://www.facebook.com/homecuisine.lb/

Instagram Page: 

https://www.instagram.com/homecuisine.lb

SUMMER SALAD SEASON

WE ARE SOOOOO EXCITED, IT’S OFFICIALLY SUMMER SALAD SEASON !!!!!!!!!!!!!!

Summer and salads go hand in hand. When it’s hot outside, we feel less
hungry and we don’t feel like cooking, that’s why summer salads are
the perfect go-to summer meal.

We are looking for quick, easy and fresh summer salad recipes full of
flavors that can be prepared in no time and with season’s delicious
fruits and vegetables.

Are you a food blogger or home cook? Do you have a favorite summer salad recipe you would like to share with us? Just go to our site www.eatlivebegrateful.com, click on register, login with your user name and password and start submitting your recipes …

The following link explains step by step on how to submit your recipes.

ONE IMPORTANT NOTE: WHEN SUBMITTING YOUR OWN RECIPES OR RECIPES FROM ANOTHER SITE, DO NOT FORGET TO INCLUDE A PHOTO OF YOUR CREATION. DO NOT TAKE PHOTOS FROM THE WEB. THE PHOTO HAS TO BE TAKEN BY YOU.

Let’s start sharing summer salad recipes and inspire each other. All recipes submitted will be featured on our social media channels: Facebook & Instagram.

Have a great summer everyone !

Featured Member: Farah Saad (Farahscuisine)

This month, EatLiveBegrateful is super excited to interview Farah Saad of @Farahscuisine. Farah’s passion has always been cooking and food styling. Through her Instagram account, she shares simple and delicious recipes. Please visit our page where some of her recipes are featured.

Can you tell our readers about yourself, where are you from, where do you live?

My name is Farah Saad, I am a wife and a mom of two. I am a Lebanese living in Beirut. I completed my studies in Business & Management and worked in Finance.

Can you tell us about your blog, how long have you been blogging and what inspired you to start a food blog?

Cooking and food styling have always been my passion and it is the most enjoyable thing I do. My family inspired me to share with others my love for cooking and I started my blog almost a year ago. I mainly post simple and delicious recipes that require minimal effort and time.

What do you like the most about blogging?

What I like the most is that I get to know new people from different countries with different cultures, who share the same passion.

What is your favorite Middle-Eastern dish?

My favorite Middle Eastern dish is “Laban Immo “.

Name 3 ingredients you love using in your dishes?

My top 3 ingredients that are never missed in my kitchen are:

  • Spices because they are the essential ingredient to boost any dish with flavor, aroma and color.
  • Pomegranate molasses simply because I’m a big fan of it. I love to add it to my salads, my sauces and over many dishes.
  • And nuts! Middle Eastern dishes and desserts are never complete without pine nuts, walnuts, almonds, cashews and pistachios!

Give your Top 3 Food blogs that inspire you the most

There are many unique Food blogs with great content that inspire me, but my favorites are:

  • M.orfali
  • Mamas.joy
  • Potsnbites

What’s your favorite recipe from your blog?

I have 2 favorite recipes: The Strawberry Cheesecake and the Creamy Mushroom Chicken.

What’s the one kitchen tool you could not live without?

My food Processor?

The best piece of advice or tips you would give for people who want to learn how to cook.

The best advice I would give is to keep it simple and organized. Start by choosing simple and easy recipes and prepare all your ingredients ahead of time. Be patient, enjoy the learning process and you will impress everyone with the outcome.

How can our viewers connect with you?

Instagram: farahscuisine

Featured Member : Laila Farhat (Lylys Kitchen)

We are very excited to share with you our new featured members section in which we will feature each month one member of our community. This month, we would like to welcome Laila Farhat (Lylys Kitchen) as our first featured member. Laila shares her passion for food on her instagram account and on our website. She is very passionate about Middle-Eastern and Mediterranean cuisine. Please visit our page where all of her recipes are featured.

Can you tell our readers about yourself, where are you from, where do you live?

 My name is Laila Farhat. I am Lebanese living in Los Angeles with my small family.

Can you tell us about your blog and what inspired you to start a food blog?  

My blog is about my daily home cooking dishes. Friends & family inspired me to start my blog as a business, because they truly sure that my tasty food is going to inspire all kind of people.

What is your favorite Middle-Eastern dish?

My favorite Middle-Eastern dish is kibbeh b sunyeh because my family loves it.

Name 3 ingredients you love using in your dishes?

Eggplants , spices and potatoes

I choose eggplants and potatoes because I can make a several dish with them. Spices are the main ingredient to making good food.

Give your Top 3 Food blogs that inspire you the most

I have a lot of inspiration blogs, but these blogs are my top 3 favorites.

Pots n bites

– Manal.massoud

– Atyab tabkha

What’s your favorite recipe from your blog?

I love all recipes especially when I try a new one. But my favorite one it will be always my special kibbeh b sunyeh.

What’s the one kitchen tool you could not live without?

The one tool that I can’t live without is a good sharp knife, especially when I making TABOULEH.

Best piece of advice or tips you would give for people who want to learn how to cook.

 My best advice is to always be patient and to try several times don’t quit from the first time. There is a rule I always try to use it: if I can do it you can do it!!!! So each lady have to remember this rule when she wants to start cooking.

How can our viewers connect with you?

Instagram: lylyskitchen

HOW TO SUBMIT YOUR RECIPES ON OUR WEB PLATFORM

Do you have a favorite recipe you would like to share with the world?

You need to register in order to be able to submit a recipe.

Go to https://eatlivebegrateful.com/

  • Click on Register.
  • Enter your Username and Email.  Do not use Characters like ?! $ & when you create your username.
  • Click on Register.

 After you click on register, a registration confirmation email will be sent to your email address.  *****Please make sure to check for the email in your junk folder email box.

  • Enter your Username and your Password and Click on Login
  • Click on “Submit a Recipe” button.
  • You have 2 options to choose from. Click on “Your own recipe” if this recipe is yours or “Recipe from another site” if this recipe is a recipe taken from another site.

If you click on your own recipe be sure to include the followings:

  • Recipe Title: A clear recipe title.
  • Description and directions: A little bit info about the recipe as well as your clear directions on how to prepare it.
  • Ingredients title: You can include it if you want. Otherwise, do not enter anything.
  • Ingredients: enter the ingredients one by one followed by their amount.
  • Prep time: Preparation time in minutes.
  • Cook time: Cooking time in minutes.
  • Servings
  • Calories in each serving: if you have this information include it, otherwise do not enter anything.
  • Course: Choose from the pull-down options: Breakfast, Main dish, snack.….

**if the type of course you want is not there, let us know and we can add to the list.

  • Cuisine: Choose from the pull-down options: Armenian, American, Indian, Middle Eastern …

**If your type of cuisine is not there, you can send us an email and we will add it to the list.

  • Skill level:  Choose between Easy, Medium or Hard.
  • Tags: enter tags separated by commas for example healthy, diet, muffin, vegan, low fat.
  • Image: Be sure to include a photo of your creation. Do not take photos from the web. The photo has to be taken by you.
  •  The required photo size is: 1140px by 500px or larger. Max file size: 10 megabytes
  • Click on “submit recipe”

After you click on “submit recipe”, your recipe will be sent for review and to be published.

You can submit as many recipes as you like and just make sure each submission is for one recipe

If you click on “Recipe from another site”, be sure to include the followings:

  • Recipe Title: A clear recipe title.
  • Description and directions: A little bit about the recipe and what makes it special.

** DO NOT INCLUDE THE DIRECTIONS SINCE WE WILL PUT THE RECIPE LINK NEXT.

  • Recipe Link: The website link where you got the recipe from. example: http://www.recipe.com/delicious-cookies
  • Site title: Title of the site the recipe is from.   For example Allrecipes.
  • Prep time: Preparation time in minutes.
  • Cook time: Cooking time in minutes.
  • Servings
  • Calories in each serving: if you have this information include it, otherwise do not enter anything.
  • Course: Choose from the pull-down options: Breakfast, Main dish, snack.….
  • Cuisine: Choose from the pull-down options: Armenian, American, Indian, Middle Eastern …
  • Skill level:  Choose between Easy, Medium or Hard.
  • Tags: enter tags separated by commas, for example, healthy, diet, muffin, vegan, low fat
  • Image: Be sure to include a photo of your creation. Do not take photos from the web. The photo has to be taken by you.
  •  The required photo size is: 1140px by 500px or larger. Max file size: 10 megabytes
  • Click on “submit recipe”.

After you click on “submit recipe”, your recipe will be sent for review and to be published on the site.

Как искать сделки на графике RangeUS

Эти уровни часто используются трейдерами для принятия решений о входе или выходе из позиции. А еще один выступ привел к остановке (4) сильного внутридневного нисходящего тренда. Поэтому цена дважды (1 и 2) развернулась вниз, и один раз (3) от таких выступов. Индикатор позволяет трейдерам видеть, на каких уровнях цена проводила больше времени и где были сконцентрированы основные объемы торгов.

Что из себя представляет графический анализ японских свечей

Нужно иметь в виду, что перечисленные признаки не всегда указывают на разворот, иногда цена после замедления переходит в боковик (флэт). Наблюдая подобную картину, трейдер может рассчитывать на скорое изменение тренда. Едва взглянув на индикатор, опытный трейдер скажет, как себя чувствуют продавцы и покупатели и на чьей стороне перевес.

Как по свечам понять, куда пойдет рынок?

Чем выше растущая свеча, тем больше покупателей на рынке, тем сильнее спрос. Это свидетельствует о росте рынка. Чем ниже падающая свеча, тем больше продавцов. Это свидетельствует о снижении рынка.

Этот паттерн показывает, где на графике расположился значимый уровень поддержки индикатор показывающий направление следующей свечи (для тренда вниз) или сопротивления (на тренде вверх). Основные уровни Фибоначчи (38.2%, 50%, 61.8%) обычно используют, как индикатор уровня поддержки и сопротивления, где цена может остановиться и развернуться. При использовании графика RangeUS уровни поддержки и сопротивления становятся более явными. Например, цифрой 6 показан уровень, найденный с помощью двух лучших индикаторов поддержки и сопротивления из приведенного топ-10. Существует множество индикаторов, которые могут помочь определить уровни поддержки и сопротивления.

Графический анализ японских свечей: паттерны, модели и комбинации

Что означают розовые свечи?

Розовая свеча: Символ любви и гармонии

Они часто используются в ритуалах, направленных на привлечение романтической любви, улучшение отношений и привлечение дружбы. Розовые свечи также могут использоваться в медитациях и ритуалах, направленных на увеличение любви к себе и улучшение самооценки.

Когда график проходит эту «ватерлинию» сверху вниз, трейдеры ищут удачный момент для открытия сделки на продажу. Фигура состоит из первого пика цены (это левое плечо), за которым следует более высокий пик (это голова), и завершает композицию более низкий пик (правое плечо). В отличие от двойной вершины, модель двойного дна показывает, что после второго столкновения с сопротивлением последует разворот вверх. Двойное дно напоминает букву «W» и формируется после продолжительного нисходящего тренда. Первыми рассмотрим зеркальные разворотные паттерны «Двойная вершина» и «Двойное дно».

Нижняя половина графика показывает на 10-минутном таймфрейме дно под уровнем 5150, которое образовалось в течение европейской сессии. На верхней половине графика (дневной период) видно, что с марта по июль цена находилась (как показано стрелками) в торговом канале между линиями 1 и 2, но в начале августа совершила медвежий пробой. На графике E-mini фьючерсов на фондовый индекс S&P 500 показано, как с помощью трех трендовых линий можно было определить поддержку для цены 5 августа 2024 года.

#CandlePOC – индикатор максимальных объемов в свечах

Несмотря на то, что рассматриваемая в этом примере свеча имеет длинную тень снизу, цена не преодолела рубеж в 10 тиков и вернулась выше. Это означает, что цена прошла 5 тиков в противоположном направлении от закрытия предыдущей трендовой свечи. Повторное тестирование таких уровней может стать сигналом для входа в отбой или пробой, в зависимости от поведения цены/объема при входе в зону теста.

#Footprint – индикатор кластерного графика

Как показывает практика, это довольно сильный сигнал на смену направления. Если после зеленой свечи появляется большая красная, то тенденция, скорее всего, развернется вниз. Еще больше усиливается получаемый сигнал в том случае, если правая свеча оказывается в 4 раза больше первой.

#DPOC – индикатор движения уровня максимального объема

Обнаружив на графике две свечи разного цвета в одной из обозначенных на картинке комбинаций можно рассчитывать на продолжение тренда, ориентируясь на цвет правой японский свечи. Как показано на графике справа, это происходит потому, что цена пробивает линию сопротивления вниз и продолжает падение. Предлагаем ознакомиться с самыми популярными и простыми графическими паттернами и научиться находить их на графике цены. При сочетании графика RangeUS с кластерным режимом отображения, уровни крупного объема будут собраны в один “пучок”. На графиках RangeUS (также как на классических японских свечных графиках) у свечей могут быть тени, но они всегда направлены против самой свечи.

О чем вам не скажет свечной анализ графиков на фондовом рынке

Индикатор не аккумулирует данные и показывает их как есть (AS IS) – в том виде, в котором они приходят с биржи. Индикатор #TS_DOM – это индикатор, который отображает биржевой стакана (DOM – Depth Of Market) и биржевую ленту. Информация по объемам предоставляет реальную картину биржевых торгов визуально отображая зоны повышенного спроса на рыночный инструмент.

Ценность индикатора заключается в том, что он может находить крупные скопления объема на текущем графике. Присмотритесь к индикатору доджи — его цена открытия ниже цены закрытия первой свечи. То есть если после небольшой красной свечи на графике появилась зеленая, перекрывающая ее по размеру, то стоит далее ожидать восходящего тренда.

В них даются десятки комбинаций паттернов, которые помогают точнее прогнозировать направление трендов. Но не следует забывать о других факторах, которые могут влиять на стоимость, таких как экономические новости или общее состояние рынка. Например, если в течение нескольких часов (дней) появляются бычьи индикаторы с длинной тенью, это может быть сигналом для покупки. В то время как маленькая сообщает скорее о неопределенности и нерешительности игроков рынка. Размер самого индикатора также сообщает о силе движения курса.

  • Эти уровни играют ключевую роль в прогнозировании поведения цены на рынке, открывая возможности для заработка.
  • Медвежья динамика не была сломлена, а уровень, который мог быть поддержкой, больше работал как сопротивление.
  • Если после этой «свечи неопределенности» появляется белая (зеленая), фигура считается сформированной, а тренд начинается разворачиваться и развивать движение уже вверх.
  • Существует множество индикаторов, которые могут помочь определить уровни поддержки и сопротивления.
  • Эти уровни особенно полезны в трендовых рынках для нахождения точек входа после завершения коррекции.

Лучше всего доджи отрабатывается на форекс, а вот на фондовом рынке этот паттерн свечи обычно показывает себя слабо. 2-3 свечи рядом на графике могут наглядно показать, какие настроения преобладают на рынке в данный момент и помочь трейдерам вовремя заметить разворот существующего тренда, либо подтвердить его продолжение. При определенных настройках, которые индивидуальны для разных инструментов, график RangeUS скроет ненужный рыночный шум и покажет важные уровни поддержки и сопротивления. Обратите внимание, что на левом графике после первой трендовой свечи появилось 10 реверсивных свечей, а поведение цены напоминает возвратно-поступательные движения. В отличие от классического линейного графика, японские свечи позволяют заранее спрогнозировать, в какую сторону пойдёт цена актива и насколько сильным будет это движение.

  • Длинная нижняя тень на индикаторе с минимальным телом.
  • Предлагаем ознакомиться с самыми популярными и простыми графическими паттернами и научиться находить их на графике цены.
  • Входить нужно всегда в сторону, противоположную направлению большой свечи.
  • Это происходит потому, что цена доходит до линии сопротивления и начинает снижаться.
  • Лучше всего стратегия себя показывает на паре EURCHF.

Эти уровни часто выступают в качестве ключевых зон поддержки и сопротивления, так как большие объемы заявок могут остановить или замедлить движение цены либо же использоваться для манипуляций. На 30-минутном графике фьючерсов на золото индикатор нашел 3 зоны сопротивления и 5 зон поддержки. Однако если восходящий клин появляется во время восходящего тренда, он выступает в качестве модели разворота графика японских свечей.

Данный индикатор фиксирует уровни каждую минуту и отображает их на экране, где насыщенность цвета указываает на относительный объем. Индикатор Footprint дает возможность видеть накопления объема внутри свечи на базе биржевых данных. Если следом появляется третья, падающая свеча — можно ожидать нисходящий тренд рынка.

При этом цена открытия доджи больше стоимости закрытия первой свечи. Этот свечной паттерн также указывает на прогнозируемое движение тренда вверх. По теме японских свечей опубликована не одна книга. Например, большая свеча с длинным фитилем означает сильное движение цены, высокую степень уверенности трейдеров в этом направлении. Например, бычья свеча с длинной тенью вверху и короткой тенью внизу говорит о том, что на рынке подъем спроса.

Аналитика Форекс рынка на 23.12.2025

VWAP чаще всего используется в алгоритмических рассчетах, а по этому его уровни становятся линиями поддержки или сопротивления. Индикатор CandlePOC получает данные о максимальном количестве объема по каждой свече (POC per candle) и размещает эти данные на графике с учетом поправки на величину базиса. Данная модификация выводит гистограмму объема не в отдельное подокно, а в основное окно прямо на графиком цены. Накопление и распределение объема позволяет оценить существующую тенденцию на рынке, а также спрогнозировать поведение участников рынка. Эта комбинация японских свечей, которая используется для идентификации разворота тренда. На иллюстрациях ниже как раз изображены такие паттерны свечного графика.

Возникает закономерный вопрос, как определить, насколько большая должна быть свеча? По сути, Good Night является адаптацией Ва-Банк’а под дневные графики. В целом, это производная форекс стратегия, вдохновением для которой послужила одна из самых популярных систем, рассматриваемых на нашем сайте – «Ва-Банк«. ClusterDelta.com – биржевой аналитический портал по торговле объемами на фьючерсах и акциях. Индикатор Splash (в переводе с англ. – всплеск) – это первый индикатор в серии ClusterDelta, который анализирует тиковую историю.

Facebook
Twitter
Instagram